Så var det dags. Idag har jag skördat ungerska Juliska bönor. Ringde förstås pappa och frågade hur jag ska gå tillväga. Jag lyssnar, pappa berättar ånyo. Har bestämt mig för att stuva bönorna. Kommer att tillsätta paprikapulver, gräddfil och salt förstås. Fick stränga förhållningsorder att skära bönorna i en centimeters stora bitar, snett. Vågar därför inget annat. Trist för er, men jag kommer inte avslöja receptet här. Kanske är det en släkthemlighet som har anor från Leopold I’s tid då vår släkt, på pappas sida, blev adlad (-;

Kan ni er historia? Österrike – Ungern, förstås.